Además de ofrecer una deliciosa fusión entre lo mejor de las cocinas japonesa y latinoamericana, el restaurante Sushisamba se une al Art Basel y a la exhibición Ginzatropicala, este fin de semana, con un improvisado local en el exterior de la exposición, en el Miami Design District. Mientras los comensales se deleitan con buena comida, podrán disfrutar de un show en el que artistas expertos del grafitti pintarán una gran rampa en vivo...
Un buen vino es el punto de partida de la chef chilena Pilar Rodríguez para crear un menú. ''Cada vino tiene personalidad propia y eso me inspira a crear recetas que los complementen'', explica.
En estos días de preparación para la Navidad, en los que el tiempo no alcanza, uno querría dejar de cocinar para dedicar más tiempo a la familia. La solución es planear bien las cenas y utilizar algunos trucos para poder lograr la satisfacción de todos. Por ejemplo, puede preparar ingredientes con anticipación, como el pollo o algunas salsas. Aunque el tiempo se acorta, la cocina siempre puede ser la mejor forma de relajarse...
El renombrado restaurante de Los Angeles, The Grillo on The Alley, abrió sus puertas en Miami --en el Aventura Mall-- ofreciendo sus platos tradicionales a la parrilla, cocteles de cortesía y una gran oferta de comida de mar. Inaugurado en California hace mas de 25 años, se ha convertido en uno de los lugares favoritos por los angelinos, y ahora llega a la Ciudad del Sol, bajo la dirección culinaria del chef John Sola para deleitarnos con lo mejor de la...
La celebración del Día de Acción de Gracias o Thanksgiving, que conmemoraremos mañana, el cuarto jueves de noviembre, es estadounidense en sus orígenes, pero su proceso evolutivo a través de los años y las inmigraciones abarca a todos quienes residimos en este país, precisamente por ser un día de dar gracias...
Recordar es uno de los regalos que más agradezco al Señor. Es a través de los recuerdos que miramos hacia atrás en nuestra historia y podemos volver a sentir amor, cariño y el calor de quienes estuvieron cerca de nosotros en otros momentos de la vida. En el Día de Acción de Gracias siempre recuerdo celebraciones pasadas y agradezco lo que he vivido. Quiero desearles a todos un día especial, junto a seres queridos...
Locales culinarios en todo el Sur de la Florida se unen a la celebración del día de Acción de Gracias, el próximo jueves, ofreciendo los platillos tradicionales de una de las fiestas más importantes del año.
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